Tarta de manzana

Tras una larga (pero espero que fructífera) parada, ya estoy aquí de vuelta.  Y es que, por diversos motivos, he estado un tiempo sin poder actualizar, pero para compensaros os traigo hoy una receta con la que estoy segura que se os hará la boca agua solo con leerla y ver las fotos 😉 Se trata de una versión de tarta de manzana que yo no había hecho hasta ahora. Me la ha enseñado mi madre (no sé quién a ella) como casi todo lo que sé de cocinar y la verdad es que queda muy esponjosa y no empalaga mucho como suele ocurrir con algunas tartas de este tipo 🙂 Leer más

Cómo eliminar los olores del microondas

  Usamos de el microondas para calentarnos el café por la mañana, para calentar la comida de manera rápida y cómoda, y para un centenar de cosas más. Pero a menudo, cuando abrimos nuestro microondas notamos el olor a la comida que se calentó la ultima vez. Para eliminar ese olor y que huela limpio y freso, os traigo este truco muy sencillo.   Necesitaremos tan solo: un limón y un bol con agua.   Partimos el limón en trozos y lo añadimos al bol con el agua. Por último, lo metemos en el microondas durante dos minutos a máxima potencia y cuando haya acabado lo dejamos durante 2 horas aproximadamente. Leer más

Albóndigas de pescado

Aquí estamos de nuevo, está vez con una forma diferente de comer pescado, en albóndigas.   Los ingredientes que necesitamos son: Un trozo de bacalao 1/4 de cebolleta 1 huevo aceite sal perejil pimienta blanca orégano pan rallado caldo de pescado Empezamos triturando el pescado con el procesador de alimentos Mientras tanto en una cazuela hacemos el caldo de pescado, yo en este caso he usado unos restos de merluza que tenía en el congelador, junto con media cebolla, una zanahoria y un puerro. Consejo: Mientras el caldo hierve es recomendable retirar la espuma que se crea, ya que son todas las impurezas que sueltan el pescado y las verduras. En Leer más